Descripción

Vértigo Blend 2018 nace a partir del ensamblaje formado por las uvas Malbec, Syrah y Cabernet franc procedentes del viñedo Vista Flores, situado a una altitud superior a los 1.000 metros. Su perfil elegante, intenso y profundo expresa con distinción los aromas de fruta negra perfectamente integrados con las notas ahumadas y especiadas. Una joya de producción muy limitada.

Ficha técnica

La bodega
Felipe Staiti
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
4.000 botellas
Variedad
70% Malbec, 20% Syrah, 10% Cabernet franc
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Intenso color violeta.
Nariz
Potente y profunda. Los aromas primarios de fruta roja y negra se abren para descubrir las intensas notas especiadas y ahumadas.
Boca
Exhibe una excelente estructura, unos taninos pulidos, una suave textura y un elegante final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes rojas (horneadas o asadas) y con pastas frescas de estilo mediterráneo. Sublime con chocolate de alta intensidad.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vista Flores.
Descripción
El viñedo se encuentra a unos 1050 metros sobre el nivel del mar, plantado en espalderas de alta densidad.
Suelo
Franco-arenosos.
Clima
Continental.
Vinificación
La fermentación tiene lugar en barricas de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, un 30% nuevas.
Embotellado
En mayo 2020.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Ripe-blueberry, spiced-cherry, violet, mocha and sweet-tobacco aromas. Hint of toffee, too. It’s medium-to full-bodied with firm, polished tannins. Smooth and rich with a concentrated, ripe core of spiced fruit. Long and enticing. Drink from 2022.

The Wine Advocate:

The generously oaked 2018 Vértigo is a blend of 70% Malbec, 20% Syrah and 10% Cabernet Franc from Vistaflores in the Valle de Uco. It fermented in 225-liter French oak casks and matured in barriques, 30% of them new, for 18 months. The wine has a commercial profile: ripe and oaky, smoky and spicy and with abundant oak-related flavors. But there is an extra touch of freshness in the 2018. For fans of oaky reds. 4,000 bottles were filled in May 2020.