Rioja
Faustino V Reserva 2015
92% Tempranillo, 8% Mazuelo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Tinto elaborado con las variedades Tempranillo y un leve aporte de Mazuelo. Ambas variedades proceden de viñedos situados en Oyón, en la Rioja Alavesa. Es un vino intenso, complejo, con notas de fruta madura y sensaciones dulces de especias, clavo y canela. Equilibrado en boca, con buena acidez, tanino redondo y paso elegante.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
13.7% vol.
Variedad
92% Tempranillo, 8% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
Limpio, brillante, tono rojo cereza con evolución rubí.
Nariz
Intenso, con cierta complejidad, notas dulces (vainilla y cacao), agradable fruta madura, toques de cedro y especias al fondo.
Boca
Buena intensidad, sutiles notas de tostados, recuerdo a coco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con mucho sabor, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación, como emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en Oyón (Álava) a 450 metros sobre el nivel del mar.
Rendimiento
6.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación controlada a 28ºC.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica de roble americano.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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