Rioja

Faustino V Reserva 2015

92% Tempranillo, 8% Mazuelo
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tinto elaborado con las variedades Tempranillo y un leve aporte de Mazuelo. Ambas variedades proceden de viñedos situados en Oyón, en la Rioja Alavesa. Es un vino intenso, complejo, con notas de fruta madura y sensaciones dulces de especias, clavo y canela. Equilibrado en boca, con buena acidez, tanino redondo y paso elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Faustino V Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
13.69% vol.
Variedad:
92% Tempranillo, 8% Mazuelo

Cata

Vista:
Limpio, brillante, tono rojo cereza con evolución rubí.
Nariz:
Intenso, con cierta complejidad, notas dulces (vainilla y cacao), agradable fruta madura, toques de cedro y especias al fondo.
Boca:
Buena intensidad, sutiles notas de tostados, recuerdo a coco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con mucho sabor, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación, como emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Oyón (Álava) a 450 metros sobre el nivel del mar.
Rendimiento:
6.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación controlada a 28ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica de roble americano.
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Faustino V Reserva 2015
Rioja
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Por JosÉ maria P., Mar, 08/09/2020 - 16:40

Por Wilson P., Mar, 08/09/2020 - 12:59

Por Miguel angel F., Dom, 15/03/2020 - 19:31

Por Joaquin I., Mié, 22/08/2018 - 13:03

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Por Pedro A., Vie, 12/01/2018 - 13:28

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