Descripción

Morellino di Scansano es el nombre de la denominación de origen controlada italiana a la que pertenece este joven roble de la bodega Fattoria le Pupille. Se trata de un tinto que la casa comenzó elaborando en el año 1985 y que, desde entonces, siempre ha formado parte del portfolio de la bodega, siendo actualmente uno de los vinos abanderados de la casa. La uva autóctona Sangiovese domina un coupage distinguido por las notas de fruta roja, un paso por boca equilibrado y un tanino que le aporta estructura sin cansar.

Ficha técnica

La bodega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
180.000 botellas
Variedad
85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Ciliegiolo
Otros formatos disponibles:
Origen
Morellino di Scansano DOCG

Cata

Vista
De color rojo brillante con reflejos rubí.
Nariz
Intensa, dominada por aromas a frutas rojas, especialmente arándanos y cerezas.
Boca
Sedoso, fresco y con gran persistencia aromática. Taninos muy presentes y pero bien equilibrados.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar primeros platos, pero también puede acompañar platos más elaborados y carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Carla, Maiano, Bozzino, San Vittorio und Vecchie Pupille.
Descripción
Viñedos situados en varias localizaciones y con distintas exposiciones, a entre 50 y 250 metros de altitud, repartidos entre Magliano e Istia d’Ombrone.
Superficie
14 Hektar zwischen den fünf Parzellen. Der größte hat eine Fläche von 10 Hektar, der kleinste nur eineinhalb Hektar.
Edad
Viñedos plantados desde finales de los años 80 hasta 2002, cuando se plantaron los más jóvenes.
Suelo
Pasamos de un terreno basado en arcilla y hierro a terrenos con buena presencia de grava.
Cosecha
A principios de septiembre se vendimió la Ciliegiolo, en la segunda mitad del mes la Alicante y a finales la Sangiovese.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 24 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses, la mayoría de ese tiempo en depósitos de acero inoxidable. Un pequeño porcentaje pasó por barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Fattoria le Pupille 2019 Morellino di Scansano is a bright and lively value wine that trusts its basic identity to cherry, dried raspberry and some wild bramble or rosemary essence. This is a lean and sprightly red wine that boats the freshness and intensity of Sangiovese along with the wild fruit and blue flower sensations that are most often associated with this mighty Tuscan grape. I could see a happy pairing with oven-cooked pasta or lasagna.

James Suckling:

A red with plum and cherry character, as well as hints of terracotta and rust. It’s medium-bodied with firm, tangy tannins and a long, flavorful finish. This is always a good, go-to red. Drink now.