Descripción

Este vino no es solo un Côtes-du-Rhône orgánico, es además un gran vino. Todos los trabajos en el campo se llevan a cabo de manera orgánica ya que la propiedad de Beaucastel fue una de las primeras grandes propiedades en recurrir a la agricultura orgánica hace 40 años. Un tinto con una hermosa expresión de fruta con taninos delicados y suaves.

Ficha técnica

La bodega
Château Beaucastel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah.
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color rojo muy oscuro.
Nariz
Aromas maduros de fruta. Notas de fresas trituradas y equilibradas por una hermosa frescura de especias de Provenza y recuerdos de garriga.
Boca
Maravillosamente equilibrado en riqueza y frescura con una buena estructura y una fina y elegante tanicidad. El final es largo y aromático.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado entre Valréas y Vaison la Romaine al norte de la zona de Orange.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental. La añada 2016 en el valle del Ródano meridional fue excepcional, tanto en términos de calidad como de cantidad gracias a condiciones climáticas idílicas que protegieron la región de accidentes climáticos durante todo el año.
Vinificación
Vinificación tradicional después del despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con regulación de temperatura de 150 hectolitros. Envejecimiento en tanques y fudres (25%) durante un año.