Descripción

Este tinto de Lirac se elabora en su mayoría con Garnacha, la variedad tinta mayorita del sur del Ródano. Pertenece a la familia de vinos de Château de Vaudieu, un elaborador de calidad situado en la mítica Châteauneuf-du-Pape, que consigue con este vino una combinación perfecta entre estructura, frescura y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Château de Vaudieu
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah
Origen
Lirac

Cata

Nariz
Aromas de frutos negros y ligeras notas de la crianza.
Boca
Estructura tánica densa, pero sin perder un ápice de frescura o elegancia.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos repartidos en Lirac, Roquemaure y Saint-Laurent-des Arbres, todos situados a la orilla derecha del río Ródano.
Superficie
25 hectares.
Suelo
Coluviones cuaternarios, arcilla, arena y guijarros.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Mesa de selección y despalillado completo. Maceración durante 30 días a una temperatura controlada de 25 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en 'demi-muids'.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A smaller production cuvée is the 2016 Lirac Plateau des Chenes Le Temps and it’s up with some of the top wines to ever come out of this appellation. Full-bodied, concentrated, elegant and with ample tannin, it gives up impressive notes of cassis, toasted spice and licorice. It has a touch of oak showing, but that should integrate nicely with a year or two of bottle age.