Descripción

Monovarietal de Cabernet franc procedente de Chinon, subregión del Valle del Loira. Con este tinto la Famille Bougrier consigue una referencia en la que destacan los aromas frutales y florales que preceden a un agradable paso por boca, muy elegante y estructurado. Buena opción para iniciarse en los vinos de la región.

 

Ficha técnica

La bodega
Famille Bougrier
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Cabernet franc
Origen
Chinon

Cata

Vista
Color granate con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas a frutas rojas y violetas, con presencia de notas tostadas y especiadas.
Boca
Agradable paso por boca gracias a unos taninos ligeros y estructurados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes asadas, embutidos y queso.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo inferior que se cultiva en terrazas aluviales a las orillas del río Vienne. El viñedo superior se cultiva en colinas del pueblo Cravant Les Coteaux.
Suelo
Compuesto de grava y arena, piedra caliza amarilla y arcillas de pedernal.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable termorregulados sobre sus lías finas.