Tejo

Falua 2 Castas Rosé 2020

Shiraz, Touriga nacional
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Descripción

La gama 2 Castas de la bodega Falua se creó para mostrar el equilibrio y la elegancia que se puede alcanzar con el ensamblaje de dos variedades. En el caso de este vino, las elegidas son Shiraz Touriga nacional. Es un rosado algo más seco, por lo que es perfecto para acompañar barbacoas o para un aperitivo de salmón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Falua 2 Castas Rose
D.O.:
Tejo
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Shiraz, Touriga nacional

Cata

Vista:
Vino de aspecto rosa cristalino.
Nariz:
Aroma intenso a frutas rojas, fresas y frambuesas, con un ligero toque de hierbas secas.
Boca:
En boca es suave y fresco con complejidad. El final es largo y armonioso.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Es ideal para barbacoas, como aperitivo, para platos de salmón, carnes blancas y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arenoso.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Tras la maceración en frío, las uvas se prensan y la fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable, con control de temperatura a unos 16 ºC.
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