Ribera del Duero
F de Fuentespina Reserva Especial 2014
100% Tempranillo
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
Descripción
Tempranillo elaborado a partir de una selección de algunos de los viñedos más de la Ribera del Duero, propiedad de la bodega Avelino Vegas, ubicada entre Peñafiel y Pesquera del Duero. Criado sin prisa, en barricas de roble francés Allier y Nevers, este tinto solo ve la luz en cosechas de la máxima calidad. De elegante nariz especiada y mineral y boca plena, potente y concentrada, estamos ante un vino para paladear con calma. Como curisidad, su botella replica a las antiguas borgoñonas sopladas en 1859.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
F de Fuentespina Reserva Especial
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Intenso color picota con bordes rubí.
Nariz:
De una gran finura, elegancia e intensidad. Despliega aromas especiados y minerales sobre un fondo tostado y de frutas negras (ciruelas y pasas).
Boca:
Plena, potente, muy concentrada y con taninos presentes pero bien pulidos. Vino bien estructurado, graso y redondo. Final muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza, platos elaborados de cordero y cochinillo, quesos curados.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedos casi centenarios.
Vinificación:
Despalillado y estrujado de la uva. Maceración pelicular a 5 ºC de temperatura durante 72 horas en depósitos de acero inoxidable. El mosto obtenido se fermenta a temperatura controlada de 25 ºC por 7-10 días, prolongando la maceración 10 días más para obtener mayor concentración de tanino y mayor estructura. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
Tras su embotellado, permanece 2 años más en bodega antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
La bodega
Avelino Vegas
Rueda
Año de fundación: 1950
Empresa familiar fundada en 1950 por Avelino Vegas en la localidad segoviana de Santiuste de San Juan Bautista. La bodega, dirigida por Fernando Vegas, comenzó haciendo vinos con uvas de la zona
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2014
Excelente vino. Una grata sorpresa
Muy buena RCP. Muy sabroso, con potencia y suavidad en el trago. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/