Cahors

Extra Libre Cahors Malbec 2018

95% Malbec, 5% Merlot
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25,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre de este vino hace referencia a su naturaleza: Extra Libre de corsés y también de sulfitos. La vinificación se ha realizado tanto en barricas francesas tradicionales de segundo uso. Un vino tremendamente frutal y muy pulido, perfecto para indagar en los tintos de Cahors.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Extra Libre
D.O.:
Cahors
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
95% Malbec, 5% Merlot

Cata

Vista:
Color morado oscuro.
Nariz:
Aromas intensos de frutas negras y especias, así como algunas sensaciones herbales de menta y el pimiento verde.
Boca:
En boca, es fresco y jugoso en el paladar. Los taninos son finos y discretos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años.
Suelo:
Hay dos tipos de suelo: el primer terruño está compuesto de arcilla pedregosa y piedra caliza, que produce vinos sencillos con taninos finos; mientras que los vinos más potentes y densos se derivan de suelos compuestos de arcilla, arena y rico en guijarros.
Vinificación:
La uva se despalilla y tiene una maceración de 30 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2 usos.
25,00 €
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Extra Libre Cahors Malbec 2018
Cahors
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