Rioja

Excellens Tinto Cuvée Especial Colección Privada 2019

Name: Excellens Tinto Cuvée Especial Colección Privada 2019
Brand: Marqués de Cáceres
SKU: 4855154
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
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100% Tempranillo

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9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.

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Descripción

Este tinto queda enmarcado dentro de la gama Excellens de Marqués de Cáceres. Las uvas con las que ha sido elaborado han sido seleccionadas escrupulosamente en el término municipal de Cenicero. Nariz intensa, con fruta negra profunda, notas minerales y ligeras especias. En boca es voluminoso y con los taninos bien integrados. Es el vino de municipio de la bodega.

Ficha técnica

La bodega:

Marqués de Cáceres

Marca:

Excellens Tinto Cuvee Especial

Tipo:

Tinto Crianza

Añada:

2019

Grado:

14.5% vol.

Variedad:

100% Tempranillo

Origen:

Rioja

Cata

Vista:

Color rubí intenso, con capa media-alta.

Nariz:

Aromas de fruta negra, un toque de regaliz y un agradable fondo balsámico.

Boca:

Transmite cuerpo y prestancia. La amplitud de sus matices se integra con sus taninos fundiéndose en una textura amable y muy elegante.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:

Viñas seleccionadas exclusivamente en el término de Cenicero, tanto de parcelas más altas y frescas a 600 metros sobre el nivel del mar como en parcelas más bajas y cálidas.

Edad:

Entre 20 y 35 años.

Suelo:

Determinados por la compleja orografia del término, desde viñas en terrazas cuaternarias de lecho fluvial a pronunciadas laderas pobres de origen terciario.

Clima:

Atlántico de tipo templado, con estaciones diferenciadas y diferentes temperaturas según la exposición de los viñedos.

Cosecha:

Parcela a parcela, totalmente manual. Recogida a medida que la maduración se completa, lo que obliga a pasar varias veces en aquellos viñedos de alturas o exposiciones diferentes.

Vinificación:

Racimos despalillados con suavidad. Fermentación alcohólica y larga maceración pelicular en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Maloláctica en depósito de acero inoxidable en un porcentaje y la mayoría en barrica nueva.

Envejecimiento:

Crianza de 14 meses en barricas nuevas y de un vino de roble francés y americano, de tostado medio, que proporciona una suave complejidad y taninos sabrosos

Embotellado:

El vino descansa en el botellero 12 meses antes de salir al mercado para que se afine completamente.