Rueda

Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018

Name: Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018
Brand: Marqués de Cáceres
SKU: 1380047
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.3 (5 reviews)

100% Sauvignon blanc

3,3

5 valoraciones

7,90 €

IVA incl. Botella de 75 cl.

3,3

5 valoraciones

Este blanco pertenece a la gama Excellens de Marqués de Cáceres. A través de esta colección la bodega trata de transmitir el carácter de unos vinos tradicionales adaptados a los tiempos modernos. Además, es elaborado en la Denominación de Origen Rueda. En nariz presenta aromas tropicales y una sensación prolongada en boca.

Ficha técnica

La bodega:

Marqués de Cáceres

Marca:

Excellens Blanco Sauvignon Blanc

D.O.:

Rueda

Tipo:

Blanco

Añada:

2018

Grado:

13.5% vol.

Producción:

48.000 botellas

Variedad:

100% Sauvignon blanc

Cata

Nariz:

Nariz intensa, notas minerales, herbáceas con un fondo de fruta tropical que le da profundidad.

Boca:

Boca bien armada, equilibrada y de rotunda expresión. Unos matices muy ricos y sabrosos resaltan su volumen en la cata.

Temperatura de servicio:

Entre 7 y 10ºC.

Consumo:

Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre:

Serrada y La Seca

Área:

102 y 23 hectáreas respectivamente. 16 de ellas son de Sauvignon blanc.

Suelo:

Suelos pobres, cascajosos, arenosos y algunas tierras pardas.

Clima:

Continental con inviernos y veranos extremadamente marcados.

Cosecha:

La uva se vendimia durante la noche, con temperaturas frescas con el fin de preservar y potenciar al máximo sus cualidades.

Vinificación:

La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15 y 17ºC. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.

Envejecimiento:

No tiene paso por barrica.

7,90 €

IVA incl. Botella de 75 cl.