Etna

Etna Bianco 2017

100% Carricante
15,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

A los pies del volcán Etna, sobre tierra de arena volcánica que un día fue lava, se asientan los viñedos de Carricante con los que Planeta elabora este blanco. Un vino especial, que muestra en cada copa la mineralidad típica de esta región siciliana.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Etna Bianco
D.O.:
Etna
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Carricante
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Notas de flores de acacia, almendras y melocotones frescos.
Boca:
Paladar jugoso, con notas de ciruelas amarillas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Perfecto con carpaccios de pescado y fruta fresca, con pescado como plato principal o con quesos. Ideal como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Montelaguardia.
Descripción:
Viñedo situado en Castiglione di Sicilia, Catania.
Suelo:
Arenas negras de lava, muy ricas en minerales.
Cosecha:
Vendimia manual. Realizada entre el 5 y el 12 de octubre.
Vinificación:
Las uvas son enfriadas inmediatamente a 8ºC. Selección manual de los racimos y ligero prensado de las uvas. El mosto se decanta y se fermenta a 15ºC en depósitos de acero inoxidable, a excepción de un 15% que fermenta en barricas. El vino permanece con sus lías hasta febrero con removidos ocasionales.
Envejecimiento:
Permanece en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
A finales de marzo.
15,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Etna Bianco 2017
Etna
15,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Antonio M., Sáb, 08/08/2020 - 18:40

Fantástico vino . Me gustan mucho los vinos del Etna . Siempre merecen la pena

Por Ivan L., Lun, 29/06/2020 - 14:03

Seco. Salino. Cojonudo

Por Pedro jose P., Jue, 04/06/2020 - 17:28

Carácter propio. No apto para todos los gustos. Val. Rxm 93. https://www.instagram.com/p/CAR_iJAH7zN/

Por Luis S., Dom, 17/05/2020 - 09:55

Por Norberto F., Dom, 12/04/2020 - 20:05

Un vino raro que deja la sensación de obra inacabada

Por Javier A., Vie, 10/04/2020 - 12:07

Peut mieux faire en terme de carricante.

Por Nicolas F., Lun, 30/03/2020 - 19:17

Por David A., Sáb, 14/03/2020 - 17:04
Ver más comentarios

Acidez pronunciada que va siendo menos conforme se bebe.

Por Jose maria L., Sáb, 28/09/2019 - 12:21

Por Francisco S., Vie, 12/07/2019 - 14:12

Por Roberto G., Lun, 24/06/2019 - 22:21

Por Borja G., Mié, 15/05/2019 - 17:01

Por Roberto G., Mié, 20/02/2019 - 17:23

Por Enrique S., Dom, 10/02/2019 - 14:43

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