Descripción

Un año calificado como Excelente y una uva de calidad, que maduró en las mejores condiciones, fue la materia prima para este tinto que destaca por su gran equilibrio y su buen y largo envejecimiento en botella. Una botella con todos los atributos que marca la casa: seis años de crianza en barricas de roble americano, usadas y de tonelería propia y cuatro años de reposo en botella que estabilizan el vino y lo preparan para una larga, larguísima vida. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2001
Grado
12.5% vol.
Subzona
La Rioja Alta.
Variedad
75% Tempranillo, Garnacha 15%, Graciano y Mazuelo (10%)
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo brillante de capa media con ribete rubí.
Nariz
Nariz muy fina, en el que destacan los aromas a cassis y unos aromas terciarios de gran complejidad con un sutil fondo de cuero viejo.
Boca
Un vino que tiene pocas aristas, la acidez es pronunciada y agradable, además bien conjuntada con las notas especiadas. Equilibrado y largo, con un final de taninos suaves.
Temperatura de servicio
18ºC
Consumo
Consumo óptimo recomendado hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Por su acidez pronunciada y agradable resulta un vino ideal para acompañar platos de todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en el margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914.
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo- calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia Atlántica. 2001 año calificado como Excelente en La Rioja.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). La vendimia se inició el 15 de octubre y finalizó el 29 de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas son derrasponadas por un despalillador, el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
6 años de crianza en barrica de roble americano propias, usadas. Sometido a dos trasiegas por año.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Aug. 2012):

"The 2001 Vina Tondonia Reserva is bridled with a lovely nose of decayed red fruit, fireside hearth, a touch of mulberry and small red cherry. The palate is medium-bodied with fine tannins, crisp red fruits (wild strawberry and cranberry) with a sharp, vibrant, tense, tannic finish that has immense precision. There is a slight saline note lingering in the mouth after the wine has (regretfully) departed. Drink now-2030+" 

Stephen Tanzer's International Wine Cellar (Sep/Oct 10):

"Bright medium red. Expansive bouquet of musky red and dark berries, medicinal cherry, rose oil and Asian spices. Juicy raspberry and rose pastille flavors are framed by silky tannins and given a boost by zesty minerality. Packs a solid punch but comes off almost weightless. The tannins fade into the sweet fruit on the finish, which is strikingly pure and very persistent. Lovely right now".