Descripción

Estrecho es un vino con alma, pequeño tributo de la bodega a la provincia de Alicante. En nariz es muy frutal, con notas de sotobosque, acompañadas de otras finas ahumadas y de cedro aportadas por sus 15 meses en barrica de roble francés. Una Monastrell elegante que saca lo mejor de sí misma sobre unos suelos arenosos pobres. Como concepto, han buscado la finura y elegancia de esta variedad, empezando por la selección de tierras y comprometiéndose en la vinificación para no sobre extraer, apretar ni comprimir. Un homenaje a Alicante, su sol, su tierra y su gente. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
5.500 botellas
Variedad
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:
Origen
Alicante

Cata

Vista
Rojo rubí, con reflejos granates, limpio y brillante.
Nariz
Mucha fruta en sazón, elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, pan de higo, notas ahumadas y cedro del roble Allier de 500 litos.
Boca
Fino, con taninos dulces y granulosos. Fresco y ácido, muy largo y untuoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago "Estrecho de Pipa"
Descripción
Viñedo ubicado en el paraje "Estrecho de Pipa", situado a 700 metros sobre el nivel del mar, formado en vaso, sin ningún tipo de irrigación, uso de herbicidas o productos sistémicos (viticultura de "residuo cero")..
Suelo
Finas arenas, pobres en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Mayo de 2018

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Estrecho was cropped from a more unusual, cooler and wetter year. It's produced with a very soft vinification in 2,000-liter oak vats and new barriques. It was bottled after 15 months in oak. This is a powerful vintage; the wine has clout, power and concentration and a little more rusticity (the textbook tree bark!) than the 2017 that I tasted together with this one. There are some dusty tannins and an earthy, chalky sensation on the palate. The 2017 feels more precise than this, but the only problem with this is showing it next to the 2017... 5,500 bottles were filled in May 2018.

James Suckling:

Some gently herbal and minty nuances through red summer berries. This has a very complete and convincing palate with cherry flavors wrapped in dark chocolate. Drink or hold.