Alicante
Ecológico
Ecológico
Essens Chardonnay 2019
100% Chardonnay
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Chardonnay mediterráneo, con leve paso por barrica, pleno de elegancia, frescura y aromas a fruta blanca, cítricos, hinojo y un toque de bollería.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Essens Chardonnay
D.O.:
Alicante
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
Cata
Vista:
Amarillo verdoso, muy brillante y con ribete acerado.
Nariz:
Elegante y fresca. Aromas a frutas blancas (albaricoques, peras), cítricos (piel y hojas de naranjos y pomelos), frutos secos, hinojo y a bollería.
Boca:
Agradable entrada y paso alegre y frutal. Blanco sedoso, con volumen, buena densidad y acidez, perfectamente integrada con toques finos de madera y un punto herbáceo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Puerto de la Harina
Descripción:
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Superficie:
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad:
Entre 35 y 70 años.
Suelo:
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos.
Clima:
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de plástico.
Envejecimiento:
Crianza durante 3 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vinessens
Alicante
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 180.000 botellas
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 180.000 botellas
Vinessens es una bodega familiar alicantina fundada en 2008 por los jóvenes Andrés Carull y Marta Ribera. Su filosofía se basa en el cultivo ecológico de variedades autóctonas.
La bodega a fondo
Essens Chardonnay 2019
Alicante
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
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