Alentejo
Esporão Reserva 2017
Aragonez, Trincadeira, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El primer vino elaborado por Esporão en 1985 es un consistente coupage de las variedades Aragonez, Trincadeira, Cabernet sauvignon y Alicante bouschet. Gran representante del Alentejo, con sus características notas de fruta roja madura y una madera cremosa, bien integrada. Es un tinto que se puede disfrutar desde ya, aunque sus taninos evolucionarán con un poco de guarda para proporcionar aún más disfrute. En esta añada 2017 luce en su etiqueta una ilustración del artista António Poppe.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Esporao Reserva
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Aragonez, Trincadeira, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet
Cata
Vista:
De color rubí intenso.
Nariz:
Revela notas de frutas del bosque y mermelada de arándanos, envueltas en notas de café, pimienta negra y un ligero toque tostado de la barrica.
Boca:
intensa y densa, pero con un tanino firme, lo que le da estructura y complejidad. Buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje:
Ideal con embutidos y carnes a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo en producción integrada, de los cuales 70 hectáreas corresponden a viñedo orgánico certificado.
Área:
460 hectáreas en total.
Edad:
20 años de media.
Suelo:
Franco-arcilloso, con granito y esquistos de roca madre.
Clima:
Clima continental. Tras un otoño e invierno fríos y lluviosos, pero dentro del promedio de los últimos 18 años, las altas temperaturas de la primavera y del comienzo del verano anticiparon el ciclo de maduración de las uvas. Circunstancia que propició frutos con niveles de azúcar más altos, dando blancos con más cuerpo y notas frutales y tintos maduros, ricos y concentrados.
Cosecha:
Manual. Cada variedad se seleccionó por separado.
Vinificación:
Cada variedad se vinificó por separado. Despalillado, estrujado y fermentación en tanques de acero inoxidable, depósitos de hormigón y pequeños lagares de mármol, a temperatura controlada. Prensado previo a la malolática en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
12 meses en roble americano (60%) y francés (40%). Después de su embotellado, el vino permaneció en bodega durante otros 8 meses antes de su comercialización.
Embotellado:
En junio de 2019.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Herdade do Esporão
Alentejo
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 462 ha.
Superficie total de viñedo: 462 ha.
Enmarcada en el corazón de la planicie alentejana, la ciudad histórica de Reguengos de Monsaraz es la localidad más próxima a Herdade do Esporão. Situada a poco más...
La bodega a fondo
Esporão Reserva 2017
Alentejo
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2014 2013
Muy bien elaborado. Comercial. Equilibrado.