Descripción

Este tinto es puro Alentejo. Un vino con sentido de lugar elaborado por una de las grandes bodegas de la región, Herdade do Esporão, intenso, directo y vibrante que expresa la tipicidad de la cosecha, la diversidad de los suelos y la identidad de las variedades nativas de uva seleccionadas. Un trago elegante y potente, lleno de sugerencias de frutos del bosque y especias. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
Touriga nacional, Aragonez, Touriga franca, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet, otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Transparente, color rubí.
Nariz
Notas de bayas silvestres y especias.
Boca
Fresco, equilibrado y directo, con una textura sedosa donde predomina la pureza de la fruta roja, con un final intenso y vibrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viticultura ecológica.
Edad
Media de 13 años.
Suelo
Naturaleza granítica con transición al esquisto y estructura franco-arcillosa.
Clima
La campaña de 2020 registró temperaturas ligeramente superiores a la media de los últimos 21 años, mientras que los valores de las precipitaciones fueron idénticos a los registrados en el mismo periodo. Con un invierno y una primavera suaves y lluviosos, se produjo una buena restauración de las reservas hídricas de las vides, lo que se tradujo en un buen crecimiento vegetativo en comparación con 2019. El verano fue muy caluroso y seco, con temperaturas muy altas en julio, lo que adelantó la vendimia unas 2 semanas con respecto al año anterior. Las condiciones climáticas registradas durante el periodo de envero-maduración favorecieron una maduración gradual, lo que permitió una cosecha selectiva que favoreció la expresión y la calidad de cada variedad.
Vinificación
Cofermentación de las distintas variedades en cubas de hormigón, a temperatura controlada (22-25ºC), seguida de fermentación maloláctica.
Envejecimiento
En depósitos de hormigón, durante 6 meses, donde las condiciones de microxigenación, únicas de este tipo de depósito, respetan y realzan el carácter del vino. Permaneció 4 meses más en botella antes de ser embotellado.
Embotellado
En noviembre de 2021.