Málaga

Esencia Nº4 2013

100% Moscatel de Alejandría
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98
Peñín
95
Suckling
75,95 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Dentro de la comarca malagueña de La Axarquía se enmarca uno de los vinos más complejos e intensos de cuantos se elaboran en España. Elaborado a base de Moscatel de Alejandría de cepas de más de un siglo de vida, se emplean 44 kilogramos de uva por cada botella, llevándonos a disfrutar de la versión más pasificada de la variedad. Sin duda, una creación plena de aromas y matices en boca hecha para despertar sensaciones escondidas. 

 

Ficha técnica

Marca:
Esencia N4
D.O.:
Málaga
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2013
Grado:
5.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color mermelada intenso.
Nariz:
Aromas de mermeladas y frutas tropicales caramelizadas.
Boca:
Gran profundidad y concentración, con un largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Panderón
Descripción:
Situado en Almáchar a una altura de entre 700 y 850 metros. Viñedo de monte sin terraza con inclinaciones de hasta el 70%.
Área:
9 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1905.
Suelo:
Suelo de pizarra y cuarzo blanco.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia extrema y heroica, en la que se utilizan mulas de carga. Tiene lugar durante el mes de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Envejecimiento:
Crianza de 2 años en barrica de roble francés.
Embotellado:
Clarificación natural en tanque.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Stunningly complex muscat aromas that cover the whole range, from fresh and grapey to raisins, plus an intense, bitter-orange note. Very lush and and concentrated on the palate, but with a very long, clean finish that takes your breath away. Drink or hold.

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Esencia Nº4 2013
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