Rioja

Escondite del Ardacho El Abundillano 2020

90% Garnacha, 6% Tempranillo, 4% Malvasía
95
Tim Atkin
94+
Parker
32,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto es obra del winemaker Roberto Oliván, una figura destacada de la Rioja Alavesa en los últimos tiempos. Viñas viejas, una microparcela de 0,5 hectáreas y viticultura de mínima interveción son algunas de sus señas de identidad, que dan como resultado un tinto aromático, fresco y jugoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Escondite del Ardacho El Abundillano
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
1.866 botellas
Variedad:
90% Garnacha, 6% Tempranillo, 4% Malvasía

Cata

Nariz:
Muy aromático y sutil, con aromas de violetas y notas terrosas.
Boca:
Fresco, jugoso y elegante, con taninos finos y un carácter mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con quesos curados y carnes rojas y de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Viñaspre (Álava) a una altitud de 590 metros.
Superficie:
0,95 hectáreas.
Edad:
Entre 94 años y 7 años.
Suelo:
Poco profundo, llano, con una roca madre arenisca y con paquetes de margas de baja intensidad muy superficial.
Clima:
Influencia atlántica. Añada marcada por las numerosas lluvias primaverales y estivales.
Cosecha:
La vendimia manual en cajas de 15 kilogramos tuvo lugar el 12 de octubre.
Vinificación:
Fermentación espontánea en tinas abiertas, con un despalillado parcial del 60% y bazuqueos suaves.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de segundo uso de roble húngaro.
Embotellado:
Agosto de 2021.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Dominated by Garnacha, with 6% Tempranillo and 4% Malvasía, this windy site is located on sandstone soils in Viñaspre. The resulting wine is sappy, concentrated and energetic with perfume to spare, subtle wood influence, pomegranate and wild strawberry flavours, a volatile lift and a spicy, whole bunch finish. Wonderfully elegant. 2023-30

The Wine Advocate:

The 2020 Escondite del Ardacho El Abundillano is the single-vineyard bottling that goes faster in the market, so I tasted a wine that is one year younger than the other two. It started with a strong reduction and needed time to dissipate it, so if your bottle is reduced, give it an energetic decanting and some time in the decanter. After a good 30 minutes, the wine starts to unfurl very attractive floral aromas with some meaty tones and a balanced and vibrant palate, a place that always produces a very showy wine. In 2020 he harvested the 5th of November with good ripeness that delivered 14.5% alcohol, so it's powerful, but it also has a lot of acidity that shows up in the shape of acid berries. The three single-plot wines have a similar fermentation, with 40% full clusters and indigenous yeasts and aging in used barrels for some nine months. This is mostly Garnacha, the grape responsible for the showy and floral aromatics, with some 6% Tempranillo and 4% Malvasía Riojana. 1,866 bottles were filled in August 2021.

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Escondite del Ardacho El Abundillano 2020
Rioja
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Opinión de los Socios

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By Jorge A., Dom, 25/09/2022 - 09:19

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