Rioja

Escondite del Ardacho "El Abundillano" 2015

Garnacha, Tempranillo, Malvasía, otras
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31,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Escondite de Ardacho “El Abundillano” está elaborado con uvas que provienen de viñedos de más de 90 años, cultivados sobre suelos poco profundos y trabajados con una viticultura de una mínima intervención. Apenas 1.300 botellas para un vino hecho a la medida de los más exploradores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Escondite del Ardacho El Abundillano
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Producción:
1.392 botellas
Variedad:
Garnacha, Tempranillo, Malvasía, otras

Cata

Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Vaso alto. 550 metros de altitud.
Edad:
Viñedos de entre 90 y más de 100 años.
Suelo:
Replano estructural sobre margas y areniscas. Suelos poco profundos, llanos con una roca madre arenisca y con paquetes de margas de baja intensidad muy superficial.
Clima:
Influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 Kilos.
Vinificación:
Fermentación espontánea en tinas abiertas, despalillado parcial 80%.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de segundo vino de roble durante 9 meses sin trasiego alguno.
Embotellado:
Tuvo lugar en julio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

 

31,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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