Valdeorras
Escalada do Sil 2019
60% Merenzao, 30% Mencia, 10% Garnacha tintorera
14,45 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Escalada Do Sil supone el renacimiento de un estilo de vino que alguna vez fue popular en la comarca alta de Valdeorras. Este vino es un ‘coupage’ de Merenzao, Mencía y Garnacha tintorera, siendo la primera variedad la más difícil de encontrar en la actualidad y, sin embargo, una de las más importantes en la zona durante el siglo XIX. Los viñedos de donde procede este tinto se encuentran muy cerca de los acantilados del río Síl, de ahí su nombre.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Escalada do Sil
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
60% Merenzao, 30% Mencia, 10% Garnacha tintorera
Cata
Vista:
Color rubí opaco.
Nariz:
Aromas de frutas negras, incienso y minerales ahumados.
Boca:
Sabores intensos de mora, licor de cereza y pastilla de violetas que se vuelven más vivos y especiados con la aireación.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo:
Granito y pizarra.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración del racimo entero durante 28 días seguido de la fermentación alcohólica. Una vez ha tenido lugar la fermentación, el vino es prensado.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
Después de un mes de decantación natural, el vino se filtra suavemente y luego se embotella.
14,45 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Vinos Alberto Orte
Rioja
Este proyecto nace con la intención de proseguir con la tradición familiar vinícola de Alberto Orte, fundador de la Compañía de Vinos del Atlántico.
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2017
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Nariz mineral, con balsámicos de laurel, especias de pimienta blanca y grosella negra. Honesto en boca bastante redondo, fresco y armonioso