Alicante

Enrique Mendoza Pinot Noir 2019

100% Pinot noir
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Descripción

Esta casa alicantina elabora buena parte de sus vinos con uvas foráneas como es el caso de este Pinot noir, un tinto que nos permite explorar cómo se expresa esta casta francesa a orillas del Mediterráneo. Muy afrutado y con una delicada mineralidad, este monovarietal seduce con su alegre y delicado perfil.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Enrique Mendoza Pinot Noir
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí de capa media.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta roja fresca (frambuesas, grosellas y arándanos) que se entrelazan con las notas minerales (piedras negras y grafitos). Al final, aparecen sutiles notas tostadas.
Boca:
Fina, suave y con un tanino jugoso y alegre.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes blancas, pescados grasos al horno y quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena y cultivados con técnicas respetuosas con el medio ambiente.
Suelo:
Presencia de cantos calcáreos, piedras y arenas.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
La vendimia se realizó en septiembre.
Vinificación:
La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de Allier.
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Enrique Mendoza Pinot Noir 2019
Alicante
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

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By Francisco martin D., Sáb, 16/07/2022 - 19:43

By Antonio R., Lun, 17/01/2022 - 19:27

By Juan H., Dom, 09/01/2022 - 17:05

By Pablo R., Sáb, 13/11/2021 - 20:15

By Sellinghoff D., Vie, 05/11/2021 - 19:53

By Cathy A., Mar, 03/08/2021 - 18:10

By Ángel G., Vie, 07/05/2021 - 21:00

Bien. Acidez elevada y poco cuerpo como principales defectos

By David G., Vie, 26/03/2021 - 23:40
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By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:37

By Jose ramon P., Mar, 09/11/2021 - 18:08

By Sonia L., Dom, 21/02/2021 - 21:21

By Ramon T., Mar, 27/10/2020 - 15:30

By Jose angel G., Dom, 25/10/2020 - 19:06

Calidad precio increíble para una pinot noir

By Miguel angel I., Dom, 04/10/2020 - 02:03

By Angeles P., Mié, 30/09/2020 - 14:13

By Nils A., Lun, 28/09/2020 - 17:06
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