Alicante

Enrique Mendoza Petit Verdot 2016

100% Petit verdot
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este vino alicantino está cultivado de forma sostenible con el medio ambiente y elaborado fiel a la tradición. La especial Petit verdot consigue una excelente maduración, mostrando frutas que se entrelazan con grafito, tierra mojada y torrefactos. Potencia y taninos maduros. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Enrique Mendoza Petit Verdot
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Petit verdot
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con destellos violetas.
Nariz:
Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.
Boca:
En boca es potente, serio, carnoso, con abundantes taninos que lo preparan para vivir.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar antes de servir.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Chaconero, paraje Cabezo de la Virgen
Cosecha:
Octubre 2016
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 24 días a 27ºC. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino ha permanecido durante 15 meses en barrica (10 meses en roble americano Oregón Nuevo y 5 meses en roble francés Allier de 1 año).
Embotellado:
No se ha clarificado, pasado por frío, ni microfiltrado antes del embotellado, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales con la edad.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Por Horacio S., Vie, 29/05/2020 - 10:04

Por Roberto M., Vie, 01/05/2020 - 18:10

Gran vino en nariz y boca!!! Todo un descubrimiento

Por Rodrigo M., Dom, 27/10/2019 - 16:30

Por Ana belen H., Mar, 18/06/2019 - 18:00

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