Alicante
Enrique Mendoza Chardonnay 2019
100% Chardonnay
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Un blanco muy expresivo, con notas varietales de fruta fresca y un paso por boca persistente, graso y maduro. Asi se presenta es vino que Enrique Mendoza elabora íntegramente con Chardonnay para demostrar el enorme potencial que tiene esta variedad francesa en una tierra como la alicantina.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Enrique Mendoza Chardonnay
D.O.:
Alicante
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.
Nariz:
Recuerda a heno, manzanas verdes, hierba recién cortada, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería.
Boca:
Persistente, graso, maduro y con buen equilibrio y acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.
Vinificación:
La uva se maceró durante 3 horas para pasar a ser fermentada a muy baja temperatura (15 ºC). El vino permaneció en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Enrique Mendoza
Alicante
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 84.5 ha.
Superficie total de viñedo: 84.5 ha.
La pasión por el vino hizo nacer este proyecto a finales de los años 70. Desde entonces, esa pasión no ha hecho más que crecer. Bodegas Enrique Mendoza nace como empresa en...
La bodega a fondo
Enrique Mendoza Chardonnay 2019
Alicante
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Color oxidado debido al exceso de barrica. Solo huele a aromas de barrica y la boca no es agradable una pena
Excelente chardonnay, con cuerpo acompaña una buena carne como pescado, muy recomendable
Espectacular, como siempre