Descripción

Ronda fue durante el siglo XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza. Un tinto afrutado y con muchas notas especiadas que a su paso por el paladar es gustoso y carnoso con apuntes balsámicos que perduran. Según su enóloga Ana de Castro "es el vino de la bodega que mejor representa la esencia de donde procede, Ronda". 

Ficha técnica

La bodega
Finca La Melonera
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Subzona
Ronda
Variedad
65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Vista
Color rojo picota con bordes violáceos.
Nariz
Aromas a fruta roja, frambuesa, fresa, fresco con notas de pimienta y nuez moscada.
Boca
Carnoso y redondo con taninos maduros muy bien integrado y fondo balsámico. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados.
Edad
Cerca de 10 años.
Suelo
Franco-arcillosos con algunas placas calizas.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en tinto con maceraciones medias y temperatura controlada a 25 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en fudres de roble francés Allier tostado medio de gran capacidad. Termina su crianza un tiempo en botella.