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Somontano

Enate Gewürztraminer 2019

100% Gewürztraminer
90
Peñín
PVPR11,00 €
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 21/09 y el 23/09 21/09 - 23/09

La Gewürztraminer es una variedad que está perfectamente adaptada a los viñedos de Somontano. Exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado (gewürz en alemán). Una auténtica sinfonía floral y con una paladar cremoso que presenta una buena evolución en botella. Resulta ideal para degustar en una terraza de verano o acompañar un plato de cocina oriental.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Enate Gewurztraminer
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.
Boca:
Untuoso y aterciopelado destacando elegantes sabores de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo. Armoniza igualmente con quesos fuertes, macedonia y platos exóticos.

Viñedo y elaboración

Área:
40 hectáreas.
Edad:
Edades comprendidas entre los 25 y los 35 años.
Clima:
Campaña destacada por la escasez de lluvias primaverales, que favoreció el cuajado del racimo y un óptimo estado del viñedo.
Vinificación:
Las uvas llegan a bodega y son ligeramente estrujadas antes de su introducción en una prensa neumática donde se mantienen durante 5 horas en maceración pelicular (en contacto con los hollejos). Una vez eliminados los residuos sólidos, por decantación natural a 8 ºC, el mosto limpio pasa a fermentar, bajo la acción de levaduras seleccionadas a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15 ºC).
Embotellado:
Clarificado y estabilizado. Embotellado en noviembre de 2019.
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Enate Gewürztraminer 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por José antonio J., Sáb, 29/08/2020 - 13:26

Por Clifford O., Lun, 10/08/2020 - 23:15

Por Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:13

Por Jose luis R., Mar, 28/07/2020 - 20:20

Por Roberto Z., Vie, 26/06/2020 - 17:07

Por Joaquim G., Lun, 15/06/2020 - 18:16

Por Marta gracia F., Vie, 12/06/2020 - 19:28

Por Juan manuel R., Mar, 09/06/2020 - 00:37
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Por Francisco S., Sáb, 08/08/2020 - 20:25

El mejor gewurtz de ESPAÑA

Por Michel D., Sáb, 06/06/2020 - 05:51

Por Linda M., Vie, 17/04/2020 - 09:43

Por José luis M., Dom, 02/02/2020 - 21:26

Fresco y rico... aroma intenso y mejor sabor en boca... nunca falla

Por Leymar colectividades sl S., Vie, 31/01/2020 - 17:34

Por Jorge luis T., Jue, 09/01/2020 - 20:35

Por Álvaro R., Mié, 25/12/2019 - 19:44

Por Héctor A., Jue, 28/11/2019 - 21:48
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Por Joaquin F., Vie, 11/09/2020 - 18:07

Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:14

Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:45

Por Carlos R., Vie, 11/10/2019 - 07:31

Por RosalÍa P., Vie, 23/08/2019 - 21:09

Por Alberto I., Mié, 10/07/2019 - 12:08

Por Maria M., Vie, 05/04/2019 - 05:53

Por Ricardo R., Dom, 17/03/2019 - 17:41
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Por Alan H., Vie, 20/12/2019 - 09:59

La verdad que es la primera vez que no me acabo una botella de vino.No nos gusto a nadie en la comida.Nunca probé nada parecido

Por Alejandro A., Sáb, 30/11/2019 - 01:24

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:33

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:38

Por David M., Lun, 17/09/2018 - 19:07

dulce pero fresco, rico

Por Nuria U., Vie, 07/09/2018 - 15:39

Por Eduardo C., Vie, 10/08/2018 - 19:17

Por Santiago A., Dom, 05/08/2018 - 19:15
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