Somontano

Enate Gewürztraminer 2018

100% Gewürztraminer
10,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Gewürztraminer es una variedad que está perfectamente adaptada a los viñedos de Somontano. Exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado (gewürz en alemán). Una auténtica sinfonía floral con una buena evolución en botella que resulta ideal para degustar en una terraza de verano o acompañar un plato de cocina oriental.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Enate Gewurztraminer
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.
Boca:
Untuoso y aterciopelado destacando elegantes sabores de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo. Armoniza igualmente con quesos fuertes, macedonia y platos exóticos.

Viñedo y elaboración

Área:
40 hectáreas.
Edad:
Edades comprendidas entre los 25 y los 35 años.
Clima:
La generosidad de lluvias primaverales tuvo un efecto muy positivo en el rendimiento productivo de nuestros viñedos de secano. El verano fue caluroso y seco, como de costumbre.
Cosecha:
La vendimia de 2018 empezó el 28 de agosto, nueve días más tarde de lo habitual debido al retraso en el desarrollo vegetativo del viñedo.
Vinificación:
Las uvas llegan a bodega y son ligeramente estrujadas antes de su introducción en una prensa neumática donde se mantienen durante 5 horas en maceración pelicular (en contacto con los hollejos). Una vez eliminados los residuos sólidos, por decantación natural a 8ºC, el mosto limpio pasa a fermentar, bajo la acción de levaduras seleccionadas a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15ºC).
Embotellado:
Clarificado y estabilizado. Embotellado en noviembre de 2018.
10,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Enate Gewürztraminer 2018
Somontano
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jorge luis T., Jue, 09/01/2020 - 20:35

Por Álvaro R., Mié, 25/12/2019 - 19:44

Por Héctor A., Jue, 28/11/2019 - 21:48

servicio rapido, sin problema. Las botellas bien emballadas. Gracias

Por Benjamin T., Jue, 21/11/2019 - 11:09

Por Miguel P., Dom, 04/08/2019 - 19:26

Por Jose antonio R., Lun, 22/07/2019 - 20:46

Por Jordi V., Lun, 08/07/2019 - 20:42

Por Raúl R., Sáb, 22/06/2019 - 10:03

Por Carlos R., Vie, 11/10/2019 - 07:31

Por RosalÍa P., Vie, 23/08/2019 - 21:09

Por Alberto I., Mié, 10/07/2019 - 12:08

Por Maria M., Vie, 05/04/2019 - 05:53

Por Ricardo R., Dom, 17/03/2019 - 17:41

aromatique, bien fait;agréable en apéritif.

Por Thierry B., Lun, 11/03/2019 - 08:39

Por Salvador C., Dom, 03/03/2019 - 20:41

Por Juan carlos M., Vie, 01/03/2019 - 19:46
Ver más comentarios

Por Alan H., Vie, 20/12/2019 - 09:59

La verdad que es la primera vez que no me acabo una botella de vino.No nos gusto a nadie en la comida.Nunca probé nada parecido

Por Alejandro A., Sáb, 30/11/2019 - 01:24

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:33

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:38

Por David M., Lun, 17/09/2018 - 19:07

dulce pero fresco, rico

Por Nuria U., Vie, 07/09/2018 - 15:39

Por Eduardo C., Vie, 10/08/2018 - 19:17

Por Santiago A., Dom, 05/08/2018 - 19:15
Ver más comentarios

Por Jordi V., Lun, 08/07/2019 - 20:40

Por Santiago A., Dom, 05/08/2018 - 19:15

Magnífico, fresco con un toque de acidez. Combina perfectamente con entrantes, queso suave.

Por Pedro L., Vie, 30/12/2016 - 07:11

Por Aristides P., Jue, 30/06/2016 - 11:53

demas vino peleon total.De tetra brik,vamos.

Por Antonio Z., Jue, 26/05/2016 - 12:19

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