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Ribera del Duero

Emilio Moro 2018

100% Tempranillo
91
Peñín
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 17,90 € a partir de 6 uds.

Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Desde 1998 se refiere al vino elaborado a partir de viñedos plantados con la variedad Tempranillo de entre 12 y 25 años. Esta añada 2018, marcada por un final de primavera muy lluvioso, se muestra muy compleja aromáticamente, con un perfecto equilibrio entre concentración y sutileza. Un tinto serio pero goloso, en el que se aprecian taninos amables que acarician el paladar.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Emilio Moro
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo cereza, muy intenso, con destellos violetas.
Nariz:
Con los aromas típicos de la Tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad.
Boca:
La boca es un reflejo de la nariz. Potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Pesquera de Duero, con orientación suroeste.
Edad:
Entre 12 y 25 años.
Suelo:
Arcilloso-calizo-pedregoso.
Clima:
Añada excepcional y única. Debido a las heladas que se registraron en primavera, la cosecha se redujo un 50% respecto a las cifras habituales. De esta manera se ha buscado asegurar la máxima calidad de la uva.
Cosecha:
Los meses de abril y mayo fueron muy lluviosos, provocando un ligero retraso en la brotación. Las temperaturas estuvieron por encima de lo habitual en el último tramo de maduración, factor con el que se consiguieron unos niveles óptimos de madurez y equilibrio en la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica durante 30 días también en depósitos de inox.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 17,90 € a partir de 6 uds.
Emilio Moro 2018
Ribera del Duero
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Manuel S., Jue, 08/04/2021 - 11:00

Por Julio M., Sáb, 03/04/2021 - 13:54

Muyyyyy bueno

Por Rubén antonio P., Sáb, 27/03/2021 - 16:57

Por Margarita G., Lun, 22/03/2021 - 21:44

Por Sagrario S., Lun, 22/03/2021 - 12:39

Por Cristina M., Vie, 19/03/2021 - 17:21

Por Fernando S., Lun, 15/03/2021 - 19:07

Por Paloma S., Jue, 11/03/2021 - 18:15
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Por Cristina M., Vie, 19/03/2021 - 17:26

Por Jes johannesen P., Jue, 04/03/2021 - 17:26

Por Florentino G., Mié, 03/03/2021 - 17:35

Por Alfonso L., Mié, 10/02/2021 - 13:02

Por Javier P., Mar, 09/02/2021 - 20:45

Por Jaime P., Dom, 24/01/2021 - 16:41

Por Maurici A., Vie, 15/01/2021 - 17:51

Por Alejandro M., Lun, 11/01/2021 - 17:45
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Por José luis A., Vie, 01/01/2021 - 20:37

Por Javier G., Jue, 19/11/2020 - 12:00

Por Giovanni F., Jue, 05/11/2020 - 18:05

Por Miguel angel N., Jue, 05/11/2020 - 17:25

Por Consuelo G., Dom, 25/10/2020 - 12:51

Por Pedro M., Sáb, 10/10/2020 - 17:43

Por Juan jose V., Jue, 03/09/2020 - 21:18

Por Arturo V., Jue, 03/09/2020 - 19:18
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Rojo cereza madura muy intenso. Fruta negra madura y notas balsámicas. Buena acidez, es amplio, sabroso y con un final muy largo

Por Julián M., Lun, 29/03/2021 - 23:07

Por Manuel C., Sáb, 02/01/2021 - 21:53

Por Andres maria P., Vie, 09/10/2020 - 10:23

Por Gustavo G., Vie, 31/07/2020 - 19:04

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:47

Por Alvaro V., Jue, 04/06/2020 - 17:09

Por Daniel M., Dom, 10/05/2020 - 11:38

Por Juan D., Lun, 13/04/2020 - 18:39
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