Ribera del Duero

Emilio Moro 2017

100% Tinto fino
91
Peñín
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Desde 1998 se refiere al vino elaborado a partir de viñedos plantados con la variedad Tinto fino de entre 12 y 25 años. Esta añada 2017, marcada por una menor producción debido a las heladas registradas durante la primavera, se muestra muy compleja aromáticamente, con un perfecto equilibrio entre concentración y sutileza. Un tinto serio pero goloso, en el que se aprecian taninos amables que acarician el paladar.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Emilio Moro
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
750.000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo cereza, muy intenso, con destellos violetas.
Nariz:
Con los aromas típicos de la Tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad.
Boca:
La boca es un reflejo de la nariz. Potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Pesquera de Duero, con orientación suroeste.
Edad:
Entre 12 y 25 años.
Suelo:
Arcilloso-calizo-pedregoso.
Clima:
Añada excepcional y única. Debido a las heladas que se registraron en primavera, la cosecha se redujo un 50% respecto a las cifras habituales. De esta manera se ha buscado asegurar la máxima calidad de la uva.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica durante 30 días también en depósitos de inox.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Françoise V., 7 Dic 2019

Por Manuel C., 30 Nov 2019

Por Gutplask, s.l.u. A., 25 Nov 2019

Por Pedro V., 14 Nov 2019

Por Antonia C., 14 Nov 2019

Por Juan manuel E., 4 Nov 2019

Por Alfonso P., 1 Nov 2019

Muy buen vino. Suave pero con cuerpo a la vez

Por Carmen G., 26 Oct 2019
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Por Santiago A., 7 Dic 2019

Por Ignacio G., 23 Nov 2019

Por Bernardo P., 22 Nov 2019

Por Antonio S., 20 Nov 2019

Por Jorge F., 17 Nov 2019

Por Sergio C., 17 Nov 2019

Por David emilio A., 14 Nov 2019

Por Juan manuel E., 4 Nov 2019
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Por Rafael M., 26 Nov 2019

Por Roberto C., 20 Nov 2019

Buen vino de siempre

Por Agustin F., 1 Ago 2019

Por Jorge G., 7 Jul 2019

Por Jose ramon F., 11 Jun 2019

Por Joaquin P., 25 Abr 2019

Por Juan antonio M., 21 Mar 2019

Por Pietro C., 14 Mar 2019
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Por Alvaro M., 19 Oct 2019

Como siempre,un gran vino

Por Juan carlos S., 9 Oct 2019

Por Werner R., 12 Jun 2019

Por Joaquin P., 25 Abr 2019

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