Emilio Moro 2016
Descripción
Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Anteriormente daba nombre a crianzas y reservas, pero desde 1998 solo se refiere al vino elaborado con viñedos de Tinto fino de entre 12 y 25 años. Se puede apreciar en él una gran variedad de matices aromáticos muy frutales, así como la finura y elegancia de su integración con los tostados que le aporta el paso por barrica. Un Ribera del Duero que marca la pauta en cada añada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I also tasted the 2016 Emilio Moro, from a cooler year with higher yields. For this label, they select grapes from vines ranging between 15 and 25 years of age, as the range here is (mostly) defined by vine age. It fermented in stainless steel and matured in French and American oak barrels for one year before bottling. I found it fresher than the 2015, and it kept its juicy and fruit-driven profile. The palate is medium-bodied, with fine-grained tannins. It would be phenomenal with a little more acidity. 850,000 bottles produced. It was bottled from April 2018. - Luis Gutiérrez.
Plenty of blueberry and plum-cake character. Ripe and generous with full, but quite supple tannins for a young Ribera del Duero red. Keeps pumping out the ripe flavors on the fresh and intense finish. Drink or hold.
Añadas: 2021 2020 2019 2016
Un seguro, para quedar bien
Un placer, como siempre