Embruix de Vall Llach 2012 (Magnum)
Descripción
L’Embruix es el milagro del Priorat y también el nombre de este tinto producto de un cultivo cuidadoso y una vinificación personalizada y separada según variedades y fincas. Las plantaciones más jóvenes de las autóctonas Cariñena y Garnacha se acompañan de las foráneas Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon y entregan un Priorat que satisface a los aficionados más exigentes. El secreto está en la profundidad y concentración de sus aromas y sabores, a pesar de la relativa juventud de las plantaciones.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Maceración postfermentativa de 12 días seguido de un prensado suave. La fermentación maloláctica se realiza 50% en depósitos de inoxidable y 50 % en barrica.
Añadas: 2021 2019 2017 2012
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