Els Escurçons 2015
Descripción
Monovarietal de Garnacha que debe su nombre a la finca de la que provienen sus uvas, situada en una montaña rodeada de encinas que da a este vino unos aromas que recuerdan a las flores de esta región tan especial. Durante la vinificación se utilizan tinajas de terracota para preservar los aromas más sutiles y frescos de la variedad. Esta añada 2015 está marcada por el incendio que hubo en la viña que se utiliza para la elaboración de este vino, algo que se aprecia en la menor producción de botellas y en las notas ahumadas que no dominan pero que quedan reflejadas en cata.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
There was a big fire in the Els Escurçons vineyard during the 2015 growing season, and the 2015 Els Escurçons has a faint smoky note that doesn't dominate but is subtle, clearly reflecting what happened that year without taking over the personality of this higher-altitude vineyard that they work on red, iron-rich slate. The smoky, toasty note is a little more noticeable on the palate. It slowly fermented in 380-liter terracotta amphorae for a very long time and was kept in glass demijohns; it never sees any oak. They only produced 1,000 bottles in 2015, a lot less than the average.
Añadas: 2018 2017 2015 2014
Un excelente vino. Uno de los mejores que he bebido.
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