Barossa Valley

Eligo 2014

100% Shiraz
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Parker
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Suckling
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WE
113,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Tras 29 años como enólogo en Penfolds (la bodega más famosa de Australia) y más de 40 años de experiencia con la Shiraz, John Duval ha conseguido con su proyecto personal sacar la versión más elegante de la Shiraz de Barossa Valley. Como curiosidad, se cree que los viñedos del valle de Barossa son los más antiguos del mundo de esta variedad. Un tinto de coleccionista que ha conquistado a toda la crítica. 

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Eligo
D.O.
Barossa Valley
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Shiraz

Cata

Vista: 
De color púrpura profundo.
Nariz: 
Destacan los aromas de frutos negros, moras y arándanos, con toques terrosos, especiados, de anís y roble salado.
Boca: 
Expresión elegante de frutos oscuros con sabores de carne ahumada y de tierra. Largo e intenso con una excelente frescura y pureza. Estructura tensa de taninos finos y persistentes.
Temperatura de servicio: 
16°C.
Consumo: 
Un vino para beber en estos momentos o para guardar durante más de 15 años.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Uvas seleccionadas de diferentes viñedos del Valle de Barossa y Eden Valley.
Edad: 
Entre 50 y 100 años.
Suelo: 
Arenosos con subsuelo calizo.
Clima: 
Continental cálido.
Cosecha: 
Realizada a finales de marzo de 2014.
Vinificación: 
Fermentación con el sombrero sumergido en pequeños tanques de acero inoxidable. Algunos lotes permanecen más de dos semanas en contacto con hollejos.
Envejecimiento: 
20 meses en barricas de roble francés de 300 litros (un 60% nuevo) y el resto en barricas usadas de segundo y tercer año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
Deep garnet-purple colored, the 2014 Eligo has pronounced black plum and blackberry preserves aromas over nuances of charcoal, grilled meat, earth, peppercorns and aniseed. Rich, ripe, concentrated and with firm, finely grained tannins on the palate, it has a taut backbone and great length. - Lisa Perrotti-Brown.  
Wine Enthusiast
John Duval's wines are rarely timid and rarely simple, although they do require some time for brooding. The 2014 Eligo offers plenty of attractive blue fruit, dark cherry, florals and cedar to ponder over. The palate is full bodied but elegant, with savory, tight-grained tannins. This should cellar beautifully. Drink 2019–2037. - Christina Pickard.
James Suckling
A very intense ripe blackberry core of fruit and a big, ripe tannin frame. Heads into tarry territory on the palate, holds long with thicker weight tannins. Plum essence to close. Drink now to 2025.
113,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Eligo 2014

Barossa Valley

113,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2010

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Por Javier P., 17 Ene 2018

Expectacular.... Un vino caro pero que merece la pena, De verdad que, MUY BUENO!!!

Por Manu S., 5 Nov 2017

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