Douro

Eleivera Tinto 2015

100% Touriga Nacional
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Eleivera tinto es un monovarietal de Touriga Nacional, elaborado por el elaborador francés Michel Chapoutier dentro del proyecto Dos Lusíadas en el Alto Douro. Un tinto con una excelente concentración y estructura, pero también de especial frescura y mineralidad, en parte gracias a los suelos de esquistos y granito de la pequeña parcela de tres hectáreas de donde provienen sus uvas.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Eleivera Tinto
D.O.:
Douro
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Touriga Nacional

Cata

Vista:
Color púrpura intenso.
Nariz:
Aromas florales y de fruta roja. Toques minerales que le aportan elegancia.
Boca:
Sutil, con una estructura excelente, buen volumen y amplitud. Es equilibrado y fresco. Largo, con notas florales que acompañan hasta el final.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Potencial de guarda de hasta cinco años si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Esquisto, con una degradación importante en la superficie, sobre esquistos íntegros de unos 30 ó 40 centímetros bajo tierra.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilos.
Vinificación:
En pequeñas cubas, con una fermentación larga que dura unas cuatro semanas.
Envejecimiento:
Crianza en cubas de hormigón y en barricas de roble francés de dos a cuatro años.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Eleivera Tinto 2015
Douro
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Opinión de los Socios

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Por Diego S., 2 Sep 2019

Por Pau B., 28 Jul 2019

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