Ribera del Duero
Elanio Rosado 2019 (x6)
100% Tempranillo
Este producto ya no está disponible
Descripción
Un vino rosado que te apasionará por sus notas afrutadas y sus recuerdos de frutillos rojos y piel de naranja. Corpulento y largo en la boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color rosado piruleta.
Nariz
Extremádamente frutal y complejo, con toques de frutos rojos y piel de naranja.
Boca
Su corpulencia y largura en el paladar es muy difícil de encontrar en un rosado. Además cuenta con una refrescante acidez y toques florales.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos, pasta, arroces, ensaladas y sushi.
Viñedo y elaboración
Edad
Entre 20 y 25 años.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos. Selección en mesa en la bodega.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. No realiza la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas en barricas de roble francés de 225 litros.
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La bodega
Ribera del Duero
Año de fundación
2003
Superficie total de viñedo
20 ha.
Producción total
180.000 botellas
Los Ferratus son vinos de vanguardia elaborados con uvas de algunas de las viñas más viejas de Burgos, microparcelas de las mejores cepas de Tinta del país que buscan emocionar y distinguirse del resto.
