Descripción
Malasombra 2017 es un tinto único del que solo se han elaborado 1.100 botellas. Se trata de un vino de Garnacha fino y elegante que deslumbra con sus sabores florales y frutales. Malasombra crea una deliciosa tensión que sacude la boca y la refresca.
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The red Garnacha 2017 El Yesal was produced with grapes from an ancient plot of vines on limestone-rich soils ("yeso" means gypsum in the Spanish language, and "yesal" is a place where you have yeso). It's from 0.5 hectares on a slope, and the grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 300- and 500-liter oak barrels (one of each) for seven months, but they always keep the wine for two winters in the winery. It has a very characteristic nose that I sometimes find in Garnacha from very warm years, with a mixture of soy sauce and malted cereals with a peaty/smoky twist reminiscent of some malt whiskey. It's heady, aromatic and showy, floral and a little decadent. The palate reveals fine-grained, chalky tannins and very tasty flavors, with an almost salty finish. 1,100 bottles were filled in January 2019.
Luis Moya elabora sus vinos en diferentes lugares. Su objetivo es crear vinos errantes, con personalidad propia, utilizando diversos espacios y depósitos.
Añadas: 2021 2019 2018 2017
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Color teja, a priori parece que de más de 7 meses. Capa media baja. Fruta roja y madera presente pero muy bien integrada. 15 grados.