La Mancha
El Vínculo Reserva 2014
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Vínculo Reserva 2014 es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con taninos pulidos y poderosos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
La Mancha
Cata
Vista
Color granate intenso con borde rubí, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a regaliz negro y mermelada de ciruela. Notas balsámicas, con toques de cacao, hoja de tabaco y vainilla.
Boca
Entrada franca que da paso a una boca de elegante complejidad. Se aprecian notas balsámicas y de regaliz negro. Final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Listo para ser bebido aunque se le augura buena evolución en botella. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur.
Superficie
80 hectáreas.
Edad
25 años de media.
Suelo
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Uvas despalilladas. Fermentación en depósitos en acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2018 2017 2016 2014
excelente vino.
Con este vino siempre acertarás sin duda alguna, no he encontrado a nadie que no le guste, sino lo has probado hazlo, no te arrepentirás!!
De lo mejor que he probado
muy buen vino. Serious and the way wine should be.
Correcto, sabroso y de buena intensidad
Muy bueno