La Mancha

El Vínculo Reserva 2008

100% Tempranillo
90
Suckling
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El Vínculo Reserva 2008 es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con taninos pulidos y poderosos. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
El Vinculo
D.O.
La Mancha
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2008
Grado
14% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto
Nariz
Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque.
Boca
La fruta madura, junto con la madera bien integrada, hace que este vino sea sedoso, señorial, amplio, con gran estructura y persistencia.
Impresión general
Puede contener sedimentos ya que no ha sido filtrado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Listo para ser bebido aunque se le augura buena evolución en botella. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur.
Superficie
80 hectáreas.
Edad
25 años de media.
Suelo
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Clima
Continental. 2008 tuvo un invierno muy seco y una primavera mas lluviosa que en los últimos años. Esto hizo que el ciclo de brotacion se retrasara. Durante el ciclo de maduración las bajas temperaturas contribuyeron a retrasar el momento óptimo de recogida de la uva.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Uvas despalilladas. Fermentación en depósitos en acero inoxidable.
Envejecimiento
24 meses de crianza en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.

Opinión de los críticos

Suckling
Strong, earthy and spicy nose. Really savory with some slightly leafy, herbal notes amid black cherries. The palate has a smooth and easygoing feel. Light and bright strawberry and raspberry flavors. Drink now.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2008

Por Rafael S., 16 Mar 2019
Por Javier M., 9 Mar 2019
Por Agueda C., 3 Mar 2019
Por Alberto L., 1 Mar 2019

Buena sorpresa, muy bueno precio-calidad

Por Alexandre D., 25 Feb 2019

bon vin, a suivre dans le temps

Por Marc M., 15 Feb 2019
Por Stephan L., 13 Feb 2019
Por Rogeli M., 4 Feb 2019
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Por Diego C., 28 Ene 2019

Una y no más...

Por Andres A., 20 Ene 2019

Muy sabroso

Por Antonio P., 30 Dic 2018
Por Xabier B., 2 Sep 2018
Por Francisco j. C., 11 Ago 2018
Por Ignacio M., 10 Ago 2018
Por María josé C., 3 Jun 2018
Por José manuel A., 3 Mayo 2018
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Por José luis C., 21 Dic 2018
Por Víctor C., 31 Ago 2018
Por Jesús B., 30 Ago 2018
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Gran vino

Por Domingo G., 20 Mayo 2018
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