La Mancha

El Vínculo Crianza 2018

100% Tempranillo
91
Suckling
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Descripción

El Vínculo Crianza 2018 es un tempranillo manchego de gran frescura que ha recibido una excelente crianza en barrica de roble americano, la preferida de la familia Fernández Rivera. Destaca su intensidad aromática, con notas florales, especiadas y balsámicas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Vinculo
D.O.:
La Mancha
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Fabada asturiana

El pimentón y los toques ahumados de la fabada se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
Nariz:
Nariz elegante, donde destacan los aromas a frutas negras (propios de la Tempranillo), con toques de vainilla (propios de la crianza).
Boca:
Entrada voluminosa, con tanino maduro, redondo y una persistencia larga en boca con notas de fruta negra, ligeros especiados y vainilla.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar 20 minutos antes de su degustación.
Maridaje:
Perfecto acompañante del jamón ibérico o un poco de chocolate negro. Y con una fabada asturiana es la gloria.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Alameda
Descripción:
Viñedos arrendados a viticultores de la zona situados entre 650 y 750 metros de altitud en terreno semi llano en descenso de norte a sur con orientación sur.
Superficie:
80 hectáreas.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Uvas despalilladas y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses de reposo en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of toasted-oak and plum character on both the nose and palate. It’s medium-bodied with a fine, linear finish. Fine, polished tannins. A little hollow in the center palate.

10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Manuel P., Mié, 23/11/2022 - 18:15

By José antonio R., Lun, 24/10/2022 - 12:30

Impresionante RCP

By Sergio R., Sáb, 08/10/2022 - 21:05

By Jose-luis A., Vie, 24/06/2022 - 18:35

By Fernando M., Vie, 20/05/2022 - 12:03

By Jose vte B., Lun, 16/05/2022 - 20:25

Entra fuerte en boca y deja un buen retrogusto en el paladar. Marida bien con cualquier plato. Me ha sorprendido para bien!

By Marina M., Mar, 03/05/2022 - 14:30

By Jorge P., Dom, 24/04/2022 - 08:46
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By Francesc M., Sáb, 20/08/2022 - 08:29

By Ivan R., Vie, 22/07/2022 - 08:23

By José G., Lun, 09/05/2022 - 16:40

By Fernando M., Mar, 15/02/2022 - 19:56

By M. milagro V., Dom, 13/02/2022 - 01:15

By Francisco O., Sáb, 22/01/2022 - 19:38

By Jose T., Dom, 12/12/2021 - 20:40

By Jose-luis A., Lun, 22/11/2021 - 04:04
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By Ceferino D., Sáb, 19/11/2022 - 17:55

By Francisco O., Sáb, 22/01/2022 - 19:38

By Juan de mata D., Jue, 28/10/2021 - 18:28

By Frédéric N., Lun, 04/10/2021 - 07:08

By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:12

By Alexandre D., Mié, 08/09/2021 - 10:21

By Sonia L., Dom, 05/09/2021 - 19:45

By Carlos A., Sáb, 07/08/2021 - 00:04
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By Àngel F., Mié, 15/06/2022 - 09:38

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32

By Teresa O., Mar, 22/12/2020 - 12:46

By David P., Jue, 23/07/2020 - 21:59

By Francisco javier M., Mar, 26/05/2020 - 13:22

By Pablo D., Dom, 24/05/2020 - 17:29

By Enrique B., Mié, 06/05/2020 - 17:07

By Xavier S., Dom, 03/05/2020 - 11:42
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