La Mancha
El Vínculo Crianza 2016
100% Tempranillo
92
Suckling
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El Vínculo Crianza 2016 es un Tempranillo manchego de gran frescura que ha recibido una excelente crianza en barrica de roble americano, la preferida de la familia Fernández Rivera. Destaca su intensidad aromática, con notas florales, especiadas y balsámicas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Vinculo
D.O.:
La Mancha
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Maridaje
Fabada asturiana
El pimentón y los toques ahumados de la fabada se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.
Cata
Vista:
Color granate con borde rubí, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de ciruela madura, guindas y kirsch. Notas de cacao, avellanas y toffee. Balsámicas y especiados destacando la canela.
Boca:
Entrada golosa en boca, amplio recorrido y redondo, con un largo post-gusto de frutas negras maduras y vainilla.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar 20 minutos antes de su degustación.
Maridaje:
Perfecto acompañante del jamón ibérico o un poco de chocolate negro. Y con una fabada asturiana es la gloria.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Alameda
Descripción:
Viñedos arrendados a viticultores de la zona situados entre 650 y 750 metros de altitud en terreno semi llano en descenso de norte a sur con orientación sur.
Área:
80 hectáreas.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Vinificación:
Uvas despalilladas y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barrica de roble americano.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero 12 meses antes de salir al mercado.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
El Vínculo
La Mancha
Año de fundación: 1999
La bodega manchega El Vínculo fue creada con el propósito de demostrar al mundo el alto potencial de los viñedos manchegos, su carácter singular y la expresividad de su uva...
La bodega a fondo
El Vínculo Crianza 2016
La Mancha
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2013
Buen vino aunque pierde fuerza