Bierzo

El Valao 2017

100% Mencía
93
Suckling
10% dto al añadir a tu cesta
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Valao es un vino procedente de una única finca con cepas de 90 años de edad. Este viñedo dio una uva con mayor frescura y acidez de lo normal, y los responsables de bodega decidieron apartarla para producir con ella un único vino al que pusieron el mismo nombre que a la parcela. Esta monovarietal de Mencía está avalado en cada añada por la crítica, contando en esta 2017 con 93 puntos Suckling.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Valao
D.O.:
Bierzo
Subzona:
Valtuille de Abajo
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía

Maridaje

Magret de pato a la naranja

La profundidad mineral y el toque balsámico conjugan muy bien con la potencia del pato y el toque frutal de la naranja.

Cata

Vista:
Color rojo intenso con toques violetas.
Nariz:
Muy fresco, con predominio de los frutos rojos como las moras y las bayas silvestres. Notas también tostadas de humo, mazapán y regaliz. Por último aparecen aromas balsámicos, principalmente mentolados.
Boca:
Bien estructurado en boca, con gran profundidad, acidez y un final de fruta ácida persistente. Equilibrio perfecto, con taninos muy finos.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Recomendado con embutidos, carnes suaves al horno y arroz con bogavante.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Valao
Descripción:
Parcela situada en la zona sur de Valdoneje, con orientación oeste.
Área:
La parcela tiene una superficie menor a 1 hectárea.
Edad:
90 años de edad.
Suelo:
Suelo arcilloso con presencia de cantos rodados.
Clima:
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Cosecha manual en jaulas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Paso por mesa de selección. La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable de 1.000 litros de capacidad, con temperaturas constantes por debajo de 28 ºC. Finalmente realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Tras la maloláctica, el vino se deposita en barricas usadas de roble francés para que envejezca en ellas durante 6 a 8 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is really beautiful with fresh violets, lavender, undergrowth, licorice, blueberries and crushed stones. So balanced and pure on the palate, which is medium in body and so firm and graceful. Polished tannins round this off with class. Drink now.

10% dto al añadir a tu cesta
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
El Valao 2017
Bierzo
10% dto al añadir a tu cesta
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,6
35 valoraciones
5
3
4
23
3
9
2
0
1
0
3,8
54 valoraciones
5
7
4
39
3
8
2
0
1
0
3,4
59 valoraciones
5
5
4
28
3
23
2
1
1
2

Añadas: 2017 2016 2015

Por Maite U., Sáb, 10/10/2020 - 14:28

Por Alberto G., Mié, 30/09/2020 - 21:11

Por Jose maria M., Sáb, 26/09/2020 - 17:53

Vino sabroso, equilibrado y con profundidad. Una buena opción para cualquier momento dentro de los 100% Mencía del Bierzo.

Por Vicente L., Jue, 03/09/2020 - 15:53

Por Jesus A., Lun, 24/08/2020 - 07:29

Me ha gustado mucho. Muy buena RCP

Por Neil R., Dom, 26/07/2020 - 12:42

Por Pedro vte M., Lun, 29/06/2020 - 17:25

Por Victor L., Vie, 26/06/2020 - 00:10
Ver más comentarios

Por Antoni S., Jue, 13/08/2020 - 17:53

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Sáb, 01/08/2020 - 00:21

superbe

Por Marie laure S., Vie, 12/06/2020 - 10:35

Por Oiciruam S., Dom, 24/05/2020 - 21:18

Por Carlos A., Lun, 30/03/2020 - 13:19

Por Ignacio M., Sáb, 28/03/2020 - 17:18

Por Humberto G., Vie, 13/03/2020 - 08:18

Por Fco javier S., Jue, 02/01/2020 - 10:23
Ver más comentarios

Por Francesco A., Vie, 17/07/2020 - 20:42

Por Francisco B., Dom, 07/06/2020 - 18:48

Por Juan R., Vie, 22/05/2020 - 22:32

Por Carlos C., Vie, 15/05/2020 - 20:18

Por Daniel G., Vie, 01/05/2020 - 13:25

Por Manuel S., Vie, 24/04/2020 - 18:06

Por M. almudena D., Lun, 16/12/2019 - 09:10

Por David S., Dom, 15/12/2019 - 21:40
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO