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Rueda

El Tutor Verdejo 2021

100% Verdejo
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7,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

"Este vino te puede enseñar muchas cosas". Con esta didáctica declaración de intenciones impresa en su etiqueta se presenta este verdejo 100%. La primera lección es el valor inestimable de las cepas cuidadosamente seleccionadas, como son las de su procedencia, cultivadas en Rueda, Pollos y La Seca. La segunda abunda en el placer que procuran su intensidad, frescura y aromas frutales, especiados y minerales, propios de la variedad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Tutor Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pálido, con reflejos verdosos.
Nariz:
Intensidad aromática alta marcada por un amplio abanico de notas varietales (heno, balsámicos, cítricos), con un aporte de madurez fruto del trabajo con las lías.
Boca:
Buena estructura. Vino equilibrado, untuoso, aterciopelado y de posgusto largo, recordando los aromas percibidos en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados, 'foie' y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid).
Suelo:
Estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco-arenosa.
Cosecha:
Vendimia manual, en cajas y mesa de selección.
Vinificación:
Fermentacion en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
Permanece sobre lías 4 meses.
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El Tutor Verdejo 2021
Rueda
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Añadas: 2021 2020 2019

By Amparo R., Lun, 28/11/2022 - 17:51

By Luis alberto B., Jue, 06/10/2022 - 11:26

De mis verdejos favoritos

By Andres P., Sáb, 01/01/2022 - 12:29

By Francesco L., Sáb, 06/11/2021 - 01:38

A repetir, mas frutal que otros.

By Stefan H., Dom, 31/10/2021 - 19:16

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