Descripción

El Transistor es la más pura y sincera expresión de un vino elaborado con uvas de viñedos muy antiguos en el pueblo de La Seca. Este vino refleja la mejor expresión del Verdejo: viñedos en vaso, una producción pequeña, un proceso de elaboración del vino respetuosa y 20 años de experiencia y conocimiento de esta zona, hacen que este sea un vino muy consistente.

Ficha técnica

Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
14.535 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Aromas elegantes de fruta madura, bajo monte, flores marchitas y lías.
Boca
Paso equilibrado, sabroso, largo y mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Pescados blancos y mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes El Monte y Valdelaíno
Descripción
Los viñedos estás ubicados en las localidades vallisoletanas de La Seca, Serrrada, Pozaldez y Foncastín. Plantados en vaso y trabajados mediante la viticultura razonada.
Edad
60 años de media.
Suelo
Cascajos extremos sobre terrazas fluviales del Cuaternario.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en barricas y fudres de roble de diferentes tamaños y depósito de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de entre 6 y 7 meses.
Embotellado
Junio de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very pale 2020 El Transistor fermented in barrels, foudres and concrete and stainless steel vats, where it matured for six to seven months. It's always been produced with grapes from the same vineyard on very stony soils. This is subtle and austere, varietal and elegant, harmonious and balanced. It has herbal and floral notes and a tender palate and finishes with a faint bitter twist that I associate with the Verdejo. 14,535 bottles produced. It was bottled in June 2021.