Descripción

Celler Bàrbara Forés crea El Templari con el fin de reencontrarse con su pasado. A través de la etiqueta, que sigue el hilo del sello templario, buscan expresar la energía y la organización que los templarios dieron al territorio durante su repoblación. Un vino elaborado con una de las variedades autóctonas de la zona, muy fresco, con aromas a frutas silvestres y hierbas mediterráneas.

Ficha técnica

La bodega
Celler Bàrbara Forés
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
7.313 botellas
Variedad
100% Morenillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Cereza con borde granate.
Nariz
Aromas a fruta roja silvestre y hierbas mediterráneas.
Boca
Ligero, fresco y jugoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cultivo orgánico con orientación norte.
Suelo
Está formado por estratos inclinados en los que encontramos conglomerados y limos mezclados con arcillas.
Cosecha
La vendimia se realizó entre el 10 y el 19 de septiembre 2020 .
Vinificación
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 14 y 18 días con sus propias levaduras.
Envejecimiento
Crianza en tinajas de arcilla durante 8 meses.
Embotellado
26 y 27 de julio de 2021.