Alicante

El Telar 2017

100% Monastrell
Este vino ya no está disponible

Descripción

El Telar es un vino parcelario. Está elaborado íntegramente con Monastrell procedente de un único viñedo con más de 65 años y un rendimiento inferior a un kilogramo de uva por planta. Es un vino de perfil claramente mediterráneo, elaborado según los gustos personales de los enólogos de la casa, Marta y Ándrés. Está marcado por sus notas florales de violeta, sus matices balsámicos y minerales, y ciertas notas de monte bajo. Posee un tanino maduro y redondo y un persistente final.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Telar
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
De color cereza picota muy profundo, con ribete violáceo y elevada capa.
Nariz:
Posee nariz intensa que recuerda a frutas rojas y negras muy maduras. Con notas florales de violetas y matices balsámicos y minerales que juegan a entrelazarse con ciertos toques especiados y de monte bajo.
Boca:
De golosa entrada en boca, carnoso, con muy buena estructura y de inmensa complejidad. Posee un tanino redondo y maduro, una acidez equilibrada y un persistente final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Puerto de la Harina
Descripción:
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Superficie:
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad:
Cepas de Monastrell de más de 65 años.
Suelo:
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos, predominando en este caso los primeros.
Clima:
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Rendimiento:
Inferior a 1 kilogramo por planta.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de plástico, seguida de una estricta selección de racimo en bodega.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a baja temperatura, total maceración con pieles y pepitas durante 24 días. Fermentación maloláctica posterior.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2014

By Javier B., Dom, 11/12/2022 - 19:32

By Bartolome C., Jue, 03/06/2021 - 15:03

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:54

By Santiago O., Lun, 14/12/2020 - 21:32

De mis favoritos

By David G., Vie, 11/12/2020 - 21:39

By José david G., Lun, 09/11/2020 - 18:12

By Alfonso S., Jue, 03/09/2020 - 17:36

By Marcos N., Sáb, 29/08/2020 - 21:38
Ver más comentarios

By Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:26

By Pedro C., Dom, 24/06/2018 - 21:27

By Jesús B., Vie, 18/05/2018 - 23:31

By José juan N., Sáb, 14/04/2018 - 18:11

By Miguel G., Vie, 13/04/2018 - 18:18

Un gran monastrell, no lo conocía y me ha sorprendido gratamente

By José mª A., Vie, 13/04/2018 - 16:12

By Helio P., Jue, 05/04/2018 - 17:30

Como hermano mayor de la saga es un vino estupendo, monastrell en estado puro,que perdurará mejorando durante mucho tiempo

By jose maria U., Dom, 11/03/2018 - 22:01

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