Descripción

Este dulce nació como un tributo al Fondillón de Alicante y representa la interpretación de Artadi de una uva, un vino y una región concreta. Recogiendo ese legado, elaboran este vino de Monastrell que muestra el calor y el equilibrio armonioso entre el alcohol y el azúcar, transmitiendo juventud y placer en sus primeros años pero augurando la energía de un gran vino de guarda. Destaca por la expresión frutal de sus uvas maduras, la sutileza de los taninos saturados y una balsámica frescura mediterránea, todo ensamblado con fuerza y rotundidad.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos El Sequé
Tipo
Tinto Dulce
Añada
2010
Grado
18.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Nariz
Compleja de frutos del bosque, regaliz y maderas nobles.
Boca
Voluminoso, amplio, con acidez integrada y una buena concentración de sensaciones frutales que dejan un final goloso.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 14ºC.
Consumo
Ahora o en los próximos 8-10 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Alicante, a 600 metros de altitud. Viticultura integrada. Se trabaja en ausencia de pesticidas y herbicidas para mantener el máximo respeto al medioambiente.
Superficie
40 hectáreas.
Edad
Media de 25 años (viñedos plantados entre 1960 y 2002)
Suelo
Suelos cuaternarios arenosos y un subsuelo arcilloso.
Clima
Periodo invernal lluvioso. Primavera muy seca y con altas temperaturas. Verano estresante, lo que dio lugar a registros en las uvas con altos niveles de azúcares.
Rendimiento
Rendimiento medio de 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual en cajas de 200 kilogramos. Selección de racimos y bajas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 48 horas y fermentación durante 3 o 4 días con dos pisados diarios y encabezado con holanda de vino para detener la fermentación.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica de roble francés de 500 litros y 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
En marzo de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 El Seque Dulce is the first year Juan Carlos has bottled a sweet wine after many years of trying different ways. This is more in a Vintage Port style (it’s even bottled in a Sherry/Port-style bottle) than a Fondillon. It aged for 12 months in 500-liter barrels. 100% Monastrell at 18.5% alcohol (about 5% of the alcohol is added), has 100 grams of sugar and lots of tannins, but manages to come through as balanced and fresh. Floral (violets), ripe fruit, persistent, velvety and elegant. It has a lot of everything and what’s important, all of it in balance. A very pleasurable, juicy sweet red. Drink 2013-2020".