Jumilla
Ecológico

El Sentido de la vida 2020

90% Monastrell, 10% Garnacha
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Con un nombre tan poético como El Sentido de la Vida Cerrón bautiza este tinto ensamblaje de las variedades más representativas de su viñedo: Monastrell y Garnacha que se fermenta en ánforas tradicionales cocidas al horno de leña, barricas abiertas y depósitos de acero inoxidable. En nariz destacan aromas de fruta roja, confitura de pimientos y caramelo y en boca el trago es fresco pero no exento de estructura. 

El Sentido de la Vida es un vino homenaje de los Cerdán a la abuela paterna Natividad y se extiende a todas las mujeres. Es un homenaje a la vida en los pueblos y al patrimonio vegetal, en forma de vid, que se debe mantener y recuperar. Por ello su componente principal es la Monastrell de viñedos viejos en pie franco.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Sentido de la vida
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
15% vol.
Variedad:
90% Monastrell, 10% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Fruta roja y confitura de pimiento, recuerdos de caramelo.
Boca:
Estructurada, con taninos suaves, frescura.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de distintos viñedos y suelos.
Superficie:
3,4 hectáreas.
Edad:
30 años.
Suelo:
Mayoritariamente calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
75% despalillado y estrujado suave, con maceración en frío anterior de 5 días hasta comienzo de la fermentación de manera espontánea en ánforas tradicionales cocidas al horno de leña, barricas abiertas de 500 litros y acero. Se practican bazuqueos.
Envejecimiento:
12 meses en tinajas de barro y fudre de roble francés.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Sentido de la vida 2020
Jumilla
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2016 2015

By David G., Jue, 24/03/2022 - 17:06

By Mario P., Vie, 11/03/2022 - 16:27

Correcto. Bien para su precio, pero tampoco llama la atención.

By A. D., Jue, 10/03/2022 - 17:32

By Mari G., Sáb, 05/02/2022 - 23:16

By Javier G., Jue, 21/07/2022 - 19:19

By Vicente M., Mié, 20/04/2022 - 18:52

By 1967-11-19 00:00:00 C., Lun, 28/02/2022 - 19:59

By Manuel C., Jue, 13/05/2021 - 17:42

By Mari G., Mié, 05/05/2021 - 10:33

By Gonzalo D., Sáb, 03/04/2021 - 17:47

Un vino que ayuda a dar sentido a la vida

By Juan pedro A., Mié, 17/03/2021 - 22:24

By Enrique M., Jue, 04/02/2021 - 11:10
Ver más comentarios

Buen vino con potencial de guarda,se nota la frescura de las viñas y muy equilibrado!!

By Eduardo I., Mié, 04/03/2020 - 21:16

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