Cataluña

El Rocallís 2017

100% Incrocio manzoni
93
Peñín
37,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

El rombre de este vino procede de la roca madre que tienen los suelos sobre los que se levantan las cepas con las que se elabora, y que al ser muy poco profundos incluso puede verse a simple vista. Un blanco con crianza en roble muy exótico y singular, ya que está considerado el único de España elaborado con la variedad Incrocio manzoni procedente del noreste de Italia y cruce de las uvas Pinot blanc y Riesling. Precisamente de esta última tiene algunas similitudes, como sus aromas de flores blancas y cáscara de limón. Sin duda, un blanco para los que buscan algo diferente.

Ficha técnica

Marca:
El Rocallis
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Incrocio manzoni

Cata

Vista:
Color dorado brillante.
Nariz:
Aromas de fruta blanca variada y flores de primavera con toques de sal marina.
Boca:
Profundo, cremoso, con frutas suculentas y muy mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Marisco, todo tipo de pescado, verduras asadas y a la parrilla, platos a base de arroz, como el risotto y la paella, pasta y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 25 y 30 años.
Suelo:
Muy poco profundo, incluso a veces se puede ver la roca madre en la superficie (de ahí el nombre del vino).
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentado y criado en barricas de roble francés entre 4 y 5 meses sin añadir levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Criado de 24 meses en botella.
37,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

By Elia M., Lun, 09/05/2022 - 09:55

By Sergi C., Sáb, 11/06/2022 - 17:11

Excelente

By Marc C., Sáb, 08/01/2022 - 17:56

Sorprendente, distinto

By Pedro O., Jue, 30/12/2021 - 18:01

By Juan manuel D., Sáb, 17/10/2020 - 19:21

By Genís M., Sáb, 26/09/2020 - 18:26

Vinazo

By Jose F., Sáb, 09/01/2021 - 18:16

By Andoni G., Vie, 14/08/2020 - 16:52

Junto a La Calma se trata de uno de los mejores blancos del panorama nacional. Exquisito.

By José francisco L., Lun, 18/05/2020 - 13:11

By Eduard T., Dom, 16/06/2019 - 17:08

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