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Toro

El Recio 2018 Magnum

100% Tinta de Toro
10% dto al añadir a tu cesta
28,95 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento pero de gran finura, obtenido mediante una viticultura biodinámica y con una crianza en barrica ligeramente superior al año. Sorprende por la combinación de la potencia típica de los vinos de Toro y una suavidad en boca que lo convierte en un tinto especial. Se presenta en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Recio Magnum
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Aromas terciarios de la barrica, con notas de vainilla, bollería, cacao y coco. Al mismo tiempo mantiene la frescura con predominio de notas de fruta, sobre todo frutos rojos y tonos de fresa.
Boca:
En boca es muy equilibrado y lleno de complejidad. Entrada amable y muy buena estructura tánica, con taninos sedosos y aterciopelados, combinados con una muy buena acidez que le aporta longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Atún abrazado, costillas de cerdo maceradas, risotto de boletus edulis con confit de pato y cochinillo asado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva procede de multitud de pequeñas explotaciones. Es una zona con pocas elevaciones, no suele haber viñedos en ladera. Los viñedos se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud y son trabajados mediante los principios de la biodinámica.
Edad:
Viñedos de hasta 90 años.
Suelo:
Los suelos en esta zona son arenosos y están formados por sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas.
Clima:
Clima seco, con muchas horas de sol y con frío extremo en invierno. Buenas condiciones climatológicas en la añada 2016 que provocaron una vendimia más larga y de mayor producción de lo habitual.
Cosecha:
Vendimia manual que se llevó a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre.
Vinificación:
Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilogramos. La fermentación maloláctica se realiza en estos mismos depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Embotellado:
Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.
10% dto al añadir a tu cesta
28,95 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Enrique S., Vie, 06/11/2020 - 17:20

By Juan ramón B., Lun, 03/08/2020 - 11:03

By Alfredo A., Sáb, 02/05/2020 - 22:12

By Ralf N., Mié, 03/03/2021 - 11:22

By Eduardo A., Jue, 05/09/2019 - 19:35

Un tinto bien estructurado, con cuerpo, una buena barrica sin excederse. Buena relación calidad-precio.

By Daniel L., Jue, 20/06/2019 - 21:41

By Antonio J., Vie, 17/05/2019 - 11:14

By Cachet L., Vie, 18/05/2018 - 17:46

By Enrique Y., Lun, 16/04/2018 - 08:46

By Manuel G., Dom, 08/04/2018 - 19:34

Buena calida precio

By Gerard V., Mar, 03/04/2018 - 08:17

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